И вие ли харесвате пилето фрикасе, ама оцветено с червено

И вие ли харесвате пилето фрикасе, но оцветено с алено пиперче, тъй като и ние по този начин

Необходими Продукти

● пилешко месо - 1 бр. пилешко бутче
● брашно - 3 с.л.
● червен пипер - 2 ч.л.
● сол
● чубрица
● олио
● кисело мляко - 1 кофичка
● яйца - 1 бр.

Начин на подготвяне

Пилешкото бутче се сварява. Накълцва се на едри късчета.

В тенджера сложете олиото и аления пипер, прибавете и брашното и разбърквайте.

След това изсипете пилешкия бульон от бутчето с непрестанно бъркане. Оставете да поври леко и прибавете и месото.

В купичка разбийте яйцето с киселото мляко, вземете малко от горещата каша и смесете с киселото мляко, с непрестанно бъркане изсипете и киселото мляко с яйце.

Готовото фрикасе се дърпа от котлона и се сервира топло.