И тогава си помислихме, защо да не добавим малко гъби

И тогава си помислихме, за какво да не прибавим малко гъби към обичаната мусака - ужасно се получи

Необходими Продукти

● картофи - 1 кг
● кайма - 250 г
● гъби - 250 г
● сол
● олио - 1/2 ч.ч.
● черен пипер
● бульон - 1 кубче зеленчуков
●

за заливката

● кисело мляко - 1 кофичка (400 г)
● яйца - 2 бр.
● брашно - 1 с.л.
● сода бикарбонат - 1 щипка

Начин на подготвяне

Обелените картофи нарежете на дребни късчета и ги сложете в тава. Полейте с мазнината.

Добавете нарязаните и измити гъби, каймата авансово размита с малко вода. Добавете към 2 ч.ч. вода, бульона и солта.

Печете, до момента в който ястието остане на лой.

Направете заливка, като разбиете яйцата с млякото, добавите брашното и содата.

Полейте мусаката и запечете до подготвеност на заливката. Поръсете с млян черен пипер.

Нарежете на порции, преди да поднесете.

Мусаката от картофи с гъби и кайма е подготвена.