Хрупкави камби, които се приготвят без варене - как да

Хрупкави камби, които се подготвят без варене - по какъв начин да не си сложиш още няколко бурканчета за лукс

Необходими Продукти

● камби - 4 кг
● хрян - 1 корен
● черен пипер - на усет
● лозови листа
● оцет - 1 с.л.
● сол - 270 г
● мед - 270 г

Начин на подготвяне

Камбите се измиват и почистват от дръжките. Надупчете ги на няколко места, редите ги в буркан като сред тях слагате части хрян, лозови листа и черен пипер.

Смесете оцета, захарта и солта, хубаво ги разбъркайте да се разтопят. Заливате ги със сместа и притискате преди да ги пандизите.

Може да добавите и моркови, в случай че ви харесва, с цел да не са единствено камби. Бурканите се държат на хладно без да се варят.