Хрупкавата коричка е гарантирана, когато панирате бялата риба в галетаНеобходими

Хрупкавата коричка е обезпечена, когато панирате бялата риба в галета

Необходими Продукти

● бяла риба - 3 бр.
● сол - на усет
● брашно
● галета
● олио

Начин на подготвяне

Рибите се размразяват, почистват се добре и се измиват. Всяка риба се реже на 3-4 части.

В тава частите риба се посоляват на усет.

В обособена купа се смесва пшенично бяло брашно с галета. Съотношението на брашно и галета е до усет.

Всяко парче се овалва щедро в сместа от брашно и галета и се пържат във фритюрник на 160 градуса.