Готовият петмез от сини сливи е отличен като разтвор за

Готовият петмез от сини сливи е отличен като разтвор за палачини или като сладко в композиция със закуски.

Необходими Продукти

● сини сливи - 1 кг
● захар - 1 кг
● лимони - 1 брой

Начин на подготвяне

Разрежете сливите на половини и премахнете костилките.

Сложете сливите за сладкото в огромна тенджера и прибавете захарта и лимоновия сок.

Гответе на слаб огън, като постоянно бъркате, до момента в който захарта се разтвори изцяло.

Намалете огъня и варете месата на сливите, до момента в който се получи гъста и блестяща текстура.

Проверете с падаща капка на студена паница за подготвеност. Ако капката стегне, петмезът е подготвен.

Слейте горещия петмез в подобаващи стерилизирани бурканчета и ги затворете добре.

Готовият петмез от сини сливи е отличен като разтвор за палачини или като сладко в композиция със закуски.