Гостите ви ще се влюбят в това телешкоНеобходими Продукти● телешко

Гостите ви ще се влюбят в това телешко

Необходими Продукти

● телешко месо - 400 г
● лук - 1 кг
● доматено пюре - 2 с.л.
● зехтин - 2 с.л.
● черен пипер
● червен пипер
● сол

Начин на подготвяне

Нарежете месото на междинни по величина части и го сварете в подсолена вода за към. Обелете лука и го нарежете на едро.

След това го сложете на скара или котлон да се изпече и го прибавете към телешкото, което продължавате да варите. След 5 минути сипете вътре доматеното пюре, олиото, черният и аленият пипер.

След още 5 минути свалете ястието от огъня. Разделете го на 4 порции.

Сервирайте на вашите посетители, до момента в който е още топло. По предпочитание може да гарнирате с пюре от глави целина, което се подготвя на същия принцип, както и картофеното пюре.