Голяма палачинка по немска рецепта
Необходими Продукти
● яйца - 3 бр.● прясно мляко - 300 мл
● ванилия
● брашно - 1.5 ч.ч.
● масло - 60 г или олио
● мармалад - 1 бурканче за мазане
Начин на подготвяне
За закуска или за неудържим десерт, тази огромна палачинка няма да ви подведе, ще се хареса дори и на претенциозните.
Необходими са ви следните артикули: 3 яйца, 300 мл прясно мляко, ванилия, 1 1/2 ч.ч брашно, 60 г масло.
Разбиват се яйцата с тел, прибавя се прясното мляко и ванилията, последователно се поставя и брашното, развива се добре, с цел да няма бучки.
Тавата на фурната се загрява на 200 °C, след което е време да сложим в нея маслото и да го разтопим, само че доста пуши и аз поставям олио, първо, и след това незабавно маслото. Помагам си с вилица, с цел да се разнесе в цялата тава.
Изсипва се сместа за палачинки върху мазнината и се пече. Палачинката се надига като географска карта.
Печем до розов тен и по-късно вадим и леко охлаждаме.
Мажем с бурканче сладко по избор, навиваме на руло и нарязваме огромната палачинка по немска рецепта.
Добър вкус!
