Гледаме тези сочни зеленчукови кюфтенца с тиквички и си мислим,

Гледаме тези сочни зеленчукови кюфтенца с тиквички и си мислим, че някои ги избираме студени

Необходими Продукти

● тиквички - 2 бр. огромно
● самун - 3 филийки или Галета
● яйца - 1 бр.
● чесън - 2 - 3 скилидки
● бульон - 1 кубче зеленчуков
● сирене - 100 г
● люти чушки - 1 бр
● черен пипер
● копър
● олио - за пържене
● сол - на усет

Начин на подготвяне

Тиквичките и чушката се настъргват на ренде и се оставят в гевгир да се отцедят от сока им.

Хлябът се накисва в малко вода и също се оставя настрани.

През това време чесънът се счуква, а копърът се реже на ситно.

Всичко се поставя в една купа и се омесва дружно. Добавят се бульонът и останалите подправки, чуква се яйцето и се прибавя сиренето.

Оформят се кюфтета и се пържат в сгорещено олио.

Сервират се както топли, по този начин и студени.

Да ви е сладко!