Ей, какви сложни имена измисляте на любимите ни бирени мезетаНеобходими

Ей, какви комплицирани имена измисляте на обичаните ни бирени мезета

Необходими Продукти

● кори за баница - 3 - 4 листа
● картофи - 3 - 4 междинни
● магданоз
● черен пипер
● сол
● пармезан

Начин на подготвяне

Измийте и сварете картофите в подсолена вода. Оставете да изстинат и обелете.

Намачкайте с вилица или с преса за картофи. Ако е нужно прибавете още сол. Настържете пармезана и разбъркайте.

Нарежете магданоза на дребно и прибавете и него.

Вземете листа за баница и го разделете на 4 равни елементи. Сложете по 1 с.л. от картофената примес и завийте на руло.

Готовите пурички изпържете в авансово нажежен тиган с лой.

* Готовите пурички не ги затваряйте с похлупак, с цел да останат хрупкави.

Картофените Пурички с Кашкавал са доста вкусни, пробвайте ги!