Ето това е - най-вкусното агнешко с вкус като от

Ето това е - най-вкусното агнешко с усет като от едно време - не се облизвайте, а записвайте

Необходими Продукти

● агне - към 6 кг /половин агне/
● сол - 1 с.л
● черен пипер - 1 ч.л
● зехтин - 50 мл
● червен пипер - 1 с.л
● бульон - 350 мл зеленчуков
●

За гарнитура

● картофи - по избор

Начин на подготвяне

Сложете в купа зехтина със солта, черен и червен пипер и разбъркайте.

Поставете месото в огромна тава и хубаво втрийте подправките в агнешкото, към него сипете и бульона.

Покрийте тавата с алуминиево фолио и поставете в загрята фурна на 200 градуса за 20 мин, след което намалете на 160 градуса и гответе два часа и половина или до подготвеност. По време на печенето е добре да обливате месото, с цел да не се изсуши.

Накрая махнете фолиото, проверете готовността на месото с вилица, би трябвало да е нежно и да се отделя от костта, при нужда го допечете още.

За съвършен тен на вашето агнешко печено и хрупкава кожичка ще би трябвало да печете без фолиото за още 30 мин, като увеличите градусите.

Бележки: Ако желаете, може да обелите половин кг картофи, нарежете ги и ги прибавете към постепенно печеното агне 40-50 мин преди края на печенето.