Пилешко с ананас и микс от зеленчуци
Необходими Продукти
● пилешко месо - 600 г от бут● ананас - 1 бр.
● зеленчуци - 2 пакета микс разнообразни
● гъби - 200 г
● кетчуп - 3 с.л.
● зехтин
● свеж лук - за поръсване
●
За соса
● сос уорчестър - 2 с.л.
● соев сос - 2 с.л.
● захар - 4 с.л.
● царевично нишесте - 2 с.л.
● сок от ананас - 1 ч.ч. (готовия от кутия или вода)
Начин на подготвяне
Разрязваме ананаса на половина и издълбаваме вътрешността. Плодовата част нарязваме на дребни кубчета.
Месото нарязваме на тънки лентички и го запържваме от всички страни в сгорещения зехтин, след което го прехвърляме в купа.
В тенджера изсипваме зехтина, в който се е пържило месото, и прибавяме нарязания ананас, микса от зеленчуци и нарязаните гъби.
След като зеленчуците омекнат, прибавяме кетчупа и задушаваме за малко.
В купичка смесваме соевия сос, сос Уорчестър, захарта и нишестето.
Наливаме сока от ананас и разбъркваме.
Прехвърляме месото към зеленчуците, заливаме със соса и разбъркваме.
Задушаваме пилето с ананас под похлупак за 15 минути.
Сервираме пилешкото с ананас и микс от зеленчуци, поръсено със ситно нарязан зелен лук.
Инфо: Maia Ivanova - Кулинарна Мрежа