Свински врат с печурки и праз
Ето по какъв начин и вие да приготвите най-вкусното свинско с праз и печурки
● моркови - 1 бр.
● свинско месо - 500 г врат
● бяло вино - 100 мл
● мащерка
● гъби - 300 г печурки
● пушен червен пипер
● магданоз
● праз - 2 стръка
● олио - 30 мл
● черен пипер
● сол
● червен пипер
Необходими Продукти
● домати - 1 бр.● моркови - 1 бр.
● свинско месо - 500 г врат
● бяло вино - 100 мл
● мащерка
● гъби - 300 г печурки
● пушен червен пипер
● магданоз
● праз - 2 стръка
● олио - 30 мл
● черен пипер
● сол
● червен пипер
Начин на подготвяне
Нарежете свинското на пържоли и овкусете с черен пипер и сол. Почистете и нарежете всички зеленчуци.
Запържете месото до запечатване. Извадете и в тази лой задушете морковите и праза с малко вода. Когато омекнат, прибавете гъбите за малко.
Сипете нарязания и обелен домат или такива от консерва. Овкусете с виното, сол и подправки. Гответе пет минути.
Сложете месото на дъното на тава, поставете зеленчуците от горната страна. Може да добавите малко вода към свинското с гъби.
Печете за час в затоплена фурна.
Поръсете свинския врат с печурки и праз с магданоз и поднесете.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ