Екзотичен, ефектен и много, много, много вкусен! Не пропускайте да

Екзотичен, гръмък и доста, доста, доста апетитен! Не пропускайте да опитате този гальовен мус

Необходими Продукти

● ябълки - 1300 г
● мед - 2 с.л.
● желе от кактус
● канела - 1/2 ч.л.
● джинджифил - 1/2 ч.л.
● кафява захар - 2 с.л.

Начин на подготвяне

Обелете ябълките /отделете две от ябълките/ и ги почистете от семенната част.

Нарежете ги на части, сложете ги в подобаващ съд за варене и ги покрийте с вода.

Сварете ги, до момента в който омекнат.

Отцедете ги от водата и пасирайте. Прецедете през решето и върнете назад в съда за варене. Добавете канелата, джинджифила и меда. Заварете, до момента в който сместа се сгъсти.

Охладете.

Почистете двете ябълки и ги нарежете на филийки. Сложете ги в съд на котлона, прибавете кафявата захар и ги карамелизирайте.

В подобаващи чаши за сервиране сложете на дъното желе от кактус, по-късно от муса и завършете с карамелизирани ябълки и лъжичка желе.

Ябълковият мус с кактусово желе е доста апетитен.