Лесно Желе от Круши
Необходими Продукти
● круши - 2 бр.● прясно мляко - 150 мл
● вода - 125 мл
● кисело мляко - 1 с.л. с връх
● захар - 3 с.л.
● мед - 1 с.л.
● желатин - 1 пакетче (10 г) или 4 - 5 листа
Начин на подготвяне
Хидратирайте желатина в студена вода съгласно напътствията на производителя.
Загрейте млякото, водата и киселото мляко със захарта и меда. Нарежете едната круша на дребни кубчета и сложете и нея на огъня в течността. Така и тя ще пусне аромата си.
Когато е на път да заври, отстранете от котлона и щом желатинът се хидратира, го сложете и разбъркайте.
Разсипете в чашки - 3-4 на брой се получават от това количество артикули.
Щом изстине приберете в ледник, с цел да се желира.
За да обърнете в чинийка желето, минете по ръбовете на чашката с навлажнен нож и след това хубаво тръснете, с цел да падне в чинията.
Поднесете със тънки резенчета от другата круша.
Ако не сервирате на момента, поръсете крушата със лимонен сок, с цел да не потъмнява.
Лек, елементарен и апетитен десерт!
Лесното Желе от Круши е готово.
