Едно парче, защото е желирана, още едно парче, защото е

Едно парче, тъй като е желирана, още едно парче, тъй като е шоколадова, и трето парче си хапнете - за лукс

Необходими Продукти

● яйца - 3 бр.
● банани - 2 бр.
● амарант - 300 г
● бакпулвер - 1 ч.л.
● фурми - 10 бр.
● какао - 1 ч.л.
●

за крема

● яйца - 1 бр.
● прясно мляко - 500 мл
● желатин - 1 пакетче (10г)
● фурми - 7 - 10 бр.
● какао - с.л.
● портокали - 1 бр

Начин на подготвяне

Всички артикули за блата се блендират до момента в който не остане нито една бучка. Подмазваме тефлонова тавичка с кокосова лой и пъхаме сместа във фурната. Печем на низък реотан без вентилатор. Около 30 минути при загрята фурна.

През това време се подготвя кремът. Желатинът се накисва в 60 мл вода или мляко.

Загряваме млякото, като оставяме 100 мл. Блендират се всички съставки (яйцата, 100 мл мляко, фурмите и какаото). Като загрее млякото постепенно го пресипваме към сместа и връщаме на котлона. Прибавя се 1 с.л. оризово брашно. Бърка се непрестанно до момента в който кремът се сгъсти.

Снемаме от котлона и прибавяме желатина. Бърка се до момента в който се разтвори. По предпочитание се настъргва коричка портокал и се изстисква малко сок.

Вече поизстинал разрязваме блата през средата и заливаме с крем. Похлупваме с другия блат. Отново заливаме с крем и прибираме за една вечер в хладилника.

За декорация използвах какао, мака на прахуляк и сушени плодове.