Палачинки от спелта с течен шоколад
Една концепция по-здравословни палачинки от спелта, само че си имат и шоколадче
● захар - 1 с.л.
● мед - 1 с.л.
● ванилия - 1 к.л. есенция
● прясно мляко - 50 мл
● бакпулвер - 1/2 ч.л.
● брашно от спелта - 1 ч.ч. от 200 г
● олио - за тигана
● шоколад - 2 - 3 с.л. течен, за намазване
Необходими Продукти
● яйца - 2 бр.● захар - 1 с.л.
● мед - 1 с.л.
● ванилия - 1 к.л. есенция
● прясно мляко - 50 мл
● бакпулвер - 1/2 ч.л.
● брашно от спелта - 1 ч.ч. от 200 г
● олио - за тигана
● шоколад - 2 - 3 с.л. течен, за намазване
Начин на подготвяне
В купа се разрушават яйцата със захар и течен мед.
Добавя се ванилия, прясно мляко и най-после сипваме брашното и бакпулвера, да се получи каша като боза, само че малко по-гъсто.
Ако е към момента рядка сместа за палачинки, прибавете още малко брашно, само че зависи и от размера на яйцата.
В загрят тиган, намазван с олио, сипваме по 1 равна с.л. и оформяме на дребна палачинка.
Печем американските палачинки на слаб огън 3 степен от двете страни и изваждаме в паница.
Леко се затопля течен шоколад, да става за намазване.
С нож се намазват половината палачинки с шоколад и се захлупват втора.
Сервираме охладени палачинките от спелта с течен шоколад.
Чудесни за закуска и най значимо, че са без глутен!
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ