Една идея по-здравословни палачинки от спелта, но си имат и

Една концепция по-здравословни палачинки от спелта, само че си имат и шоколадче

Необходими Продукти

● яйца - 2 бр.
● захар - 1 с.л.
● мед - 1 с.л.
● ванилия - 1 к.л. есенция
● прясно мляко - 50 мл
● бакпулвер - 1/2 ч.л.
● брашно от спелта - 1 ч.ч. от 200 г
● олио - за тигана
● шоколад - 2 - 3 с.л. течен, за намазване

Начин на подготвяне

В купа се разрушават яйцата със захар и течен мед.

Добавя се ванилия, прясно мляко и най-после сипваме брашното и бакпулвера, да се получи каша като боза, само че малко по-гъсто.

Ако е към момента рядка сместа за палачинки, прибавете още малко брашно, само че зависи и от размера на яйцата.

В загрят тиган, намазван с олио, сипваме по 1 равна с.л. и оформяме на дребна палачинка.

Печем американските палачинки на слаб огън 3 степен от двете страни и изваждаме в паница.

Леко се затопля течен шоколад, да става за намазване.

С нож се намазват половината палачинки с шоколад и се захлупват втора.

Сервираме охладени палачинките от спелта с течен шоколад.

Чудесни за закуска и най значимо, че са без глутен!