Докато патешките сърчица се задушат, бялото вино ще се изстуди!

Докато патешките сърчица се задушат, бялото вино ще се изстуди! Остава единствено да им се насладите

Необходими Продукти

● пачи сърца - 300 г
● масло - 100 г
● бяло вино - 1 /2 ч.ч.
● соев сос - ярък
● сол
● черен пипер
● лимони

Начин на подготвяне

Почистете патешките сърца и ги срежете по средата. Покрийте ги със студена вода и ги оставете, с цел да се отцедят от кръвта.

Изплакнете сърцата с чиста вода и ги мариновайте с виното и соев сос. Оставете ги за към 30 минути, с цел да си поемат от маринатата. Отцедете ги.

Разтопете маслото в подобаващ съд на котлона и прибавете сърцата. Поръсете още веднъж със соев сос. Задушете ги, до момента в който омекнат, като разбърквате, с цел да не загорят.

Готовите сърца овкусете със сол и черен пипер. Гарнирайте мезето с лимон.

Задушените пачи сърца в масло и бяло вино са доста вкусни.