Добър апетит с моя печен шаран със сметана и гъби

Добър вкус с моя печен шаран със сметана и гъби - по друга композиция с мотив и без!

Необходими Продукти

● шарани - 2 бр. по към 1 кг
● лук - 2 глави
● домати - 4 бр,
● олио - 100 мл
● чесън - 5 скилидки
● сметана - 300 мл
● сол - на усет
● черен пипер - 20 г надробен
● естрагон, - 10 г
● печурки - 200 г сварени и нарязани на ситно

Начин на подготвяне

Почистваме шарана, измиваме я добре и я оставеме да се отцеди

В купа смесваме нарязания лук, сол на усет, лъжица сметана, скилидка чесън на ситно, малко надробен черен пипер пипер и естрагон и нарязаните и сварени гъби, Смесваме добре и пълним шарана.

Слагаме я в тавата, в която сме поставили олио и малко естрагон, надробен пипер, след което слагаме две резенчета домати в рибата и останалите резенчета домат при рибата и върху рибата.

Поръсваме с естрагон, надробен пипер, сол на усет и заливаме със останалата сметана, в която прибавяме счукани скилидки чесън.

Печем рибата във фурната на 200 °C за към 40 мин.

Добър вкус с моя печен шаран със сметана и гъби - по друга композиция с мотив и без!