Зеленчуков огретен с бекон
Днес ще ви представим този неустоимо апетитен зеленчуков огретен с малко беконче
● броколи - 300 г
● гъби - 200 г
● свеж лук - 1 филиз
● бекон - 200 г
● готварска сметана - 200 мл
● яйца - 2 бр.
● кашкавал - 150 г
● прясно мляко - 125 мл
● олио - 3 с.л.
● настъргано индийско орехче
● сол
● черен пипер
Необходими Продукти
● резене - 1 грудка (фенел)● броколи - 300 г
● гъби - 200 г
● свеж лук - 1 филиз
● бекон - 200 г
● готварска сметана - 200 мл
● яйца - 2 бр.
● кашкавал - 150 г
● прясно мляко - 125 мл
● олио - 3 с.л.
● настъргано индийско орехче
● сол
● черен пипер
Начин на подготвяне
Загрейте олиото на междинен огън и запържете бекона.
Добавете всички зеленчуци авансово почистени и нарязани. Пържете към 5 минути, като разбърквате непрекъснато. Оставете да изстине до хладно.
Разбийте яйцето с млякото и сметаната и щипка индийско орехче.
Овкусете със сол и черен пипер.
Изсипете изстиналата зеленчуково-беконова примес в незапалим съд и залейте с млечната примес.
Поръсете огретена с кашкавал и печете за към 30 мин. на 180 градуса.
Зеленчуковият огретен с бекон е подготвен.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ