Диетичната крем супа от тиква и тиквички поднасяме с люта

Диетичната крем чорба от тиква и тиквички сервира с люта чушка.

Необходими Продукти

● тиква - 400 г
● тиквички - 400 г
● моркови - 200 г
● чушки - 2 пиперки
● лук - 1 огромна глава или 2 по - дребни
● чесън - 1 глава
● мащерка
● джоджен
● черен пипер
● червен пипер
● пикантен червен пипер
● сол
● зехтин

Начин на подготвяне

Зеленчуците за крем супата се почистват, обелват, измиват и нарязват на едри части.

Поставят се в необятна тава.

Поливат се със зехтин и се изпичат във фурна на 200 градуса за към 50 минути или до подготвеност.

В тенджера слагаме изпечените зеленчуци, прибавяме 1 литър вода и пасираме с пасатор до кремообразна примес.

Овкусяваме със сол, и подправяме с мащерка, джоджен, червен и черен пипер и слагаме на котлон за поври към 10-15 минути на слаб огън. Добавяме към тиквената чорба още зехтин и при потребност сол.

Поднасяме с люта чушка диетичната крем чорба от тиква и тиквички.