Чудесно предложение за лека вечеря, което да опитате още днесНеобходими

Чудесно предложение за лека вечеря, което да опитате още през днешния ден

Необходими Продукти

● царевичен грис - 1 ч.ч.
● вода - 3 1/2 ч.ч.
● сол - 1 ч.л.
● олио - 3 с.л.
● гъби - 200 г
● праз - 1 филиз
● масло - 1 с.л.
● кашкавал - 150 г
● пармезан - 30 г
● сол
● черен пипер
● масло - за намазване на гювечетата

Начин на подготвяне

1 ч. ч. = 200 мл

Идеята за този качамак видях в канала Субективно за Италия.

В истинската рецепта има и кайма, само че аз взех решение да я пропуснах.

Съответно трансформирах и част от съставките, с цел да паснат на нашия усет и ви предлагам моя вид.

Почистете и нарежете гъбите и праза.

Загрейте малко олио и запържете първо гъбите за няколко минути.

След това прибавете праза, както и сол и черен пипер на усет. Гответе още 2-3 минути, след което махнете от котлона.

Пригответе качамака.

Загрейте водата до степен на завиране с лъжичка сол и олио.

Щом заври, прибавете царевичня грис и бъркайте, до момента в който се сгъсти.

Ще отнеме не повече от минута-две.

Към готовия качамак прибавете маслото и разбъркайте, до момента в който се разтопи.

Нарежете кашкавала на не доста едри части и прибавете половината от него в качамака.

Намажете 2 гювечета с малко масло и разпределете в тях качамака.

С лъжица оформете дребна хлътналост и я напълнете със запържените гъби.

Отгоре разпределете останалия кашкавал и малко пармезан.

Сложете гювечетата във фурната да се запекат за 15 минути на функционалност грил.

Качамакът с гъби и кашкавал в гювече е отлично предложение за лека вечеря.

Бързо, елементарно и доста вкусно.

Добър вкус!