Черпим с много специални пурички с лапад и кашкавал -

Черпим с доста специфични пурички с лапад и кашкавал - ще си вземете ли

Необходими Продукти

● турски кори - 1 пакет (триъгълни)
● лапад - 1 връзка (~ 200 г)
● праз лук - 1 филиз
● яйца - 3 бр.
● майонеза - 200 г
● кашкавал - 400 г
● сол
● куркума
● олио - 4 с.л. + за намазване

Начин на подготвяне

Почистете лапада и праза и ги нарежете на дребно. Задушете ги в олиото за 2-3 мин. Овкусете с подправките и снемете от огъня.

Разбийте яйцата и прибавете към тях майонезата и (предварително нарязан на дребни кубченца) кашкавала. Прехвърлете лапада към тази примес.

Вземете 1 кора и сложете в основата й 1 с.л. от пълнежа. Навийте на пуричка (докато навивате, подпъхвайте двата края с цел да се затвори добре).

Повторете до привършване на корите.

Подреждайте в тавичка намазана с олио.Заделете 2-3 с.л. заряд и го разпределете върху пуричките.

Печете към 20 мин. в авансово загрята на 200 градуса фурна.

Бейби пуричките с лапад и кашкавал са подготвени.