Че кой не обича телешко рагу с картофки?Необходими Продукти● телешко

Че кой не обича телешко рагу с картофки?

Необходими Продукти

● телешко месо - 400 г
● картофи - 600 г
● чесън - две скилидки
● лук - 1 бр.
● моркови - 2 бр.
● типово брашно - 1 с.л.
● домати
● доматена паста - 2 с.л.
● зехтин - 3 с.л.
● масло - 20 г
● черен пипер
● сол - на усет
● вода - 200 мл

Начин на подготвяне

За обичаното телешко рагу с картофи се задушават в тенджера на приблизително слаб котлон нарязаните осолено месо, на ситно - чесън, лук и морков - на кръгчета, във водата и зехтина.

След това се прибавят нарязаните на кубчета картофи. Накрая се прибавят настърганият на ренде домат, доматена паста и лъжицата брашно, разтворена в малко бульон от яденето.

Разбърква се до подготвеност. След прибавяне на лъжицата брашно се внимава рагуто да не загори, като се разбърква от време на време.

Накрая се изключва котлонът и се прибавят маслото, черният пипер, сол на усет и джоджен (по избор).

Да ви е сладко с това телешко рагу.