Пилешка кавърма с вино в гювече
Богата кавърма с вино в гювече - хапнете си щедро
● лук - 6 бр.
● гъби - 200 гр, печурки
● бяло вино - 1 ч.ч.
● доматена паста - 6 с.л.
● соев сос - 3 ч.л.
● чесън - 3 скилидки
● зеленчуков бульон - 150 мл
● олио
● чубрица
● бял пипер
● пушен червен пипер
● царевично нишесте - 2 с.л.
Необходими Продукти
● пилешко филе - 700 г● лук - 6 бр.
● гъби - 200 гр, печурки
● бяло вино - 1 ч.ч.
● доматена паста - 6 с.л.
● соев сос - 3 ч.л.
● чесън - 3 скилидки
● зеленчуков бульон - 150 мл
● олио
● чубрица
● бял пипер
● пушен червен пипер
● царевично нишесте - 2 с.л.
Начин на подготвяне
Измиваме пилешкото филе и го нарязваме на кубчета.
Настъргваме лука на ренде и го разпределяме в три гювечета.
Разпределяме в тях и месото. В тиган на спокоен огън изсипваме виното, олиото, почистените и нарязани гъби, чесъна, зеленчуковия бульон, доматената паста, соевия сос и подправките.
След като сместа заври, прибавяме царевичното нишесте и разбъркваме няколко минути.
Махаме от котлона и разпределяме зеленчуковата примес в гювечетата (месото би трябвало да е покрито със сместа).
Зеленчуковият бульон е задоволително солен и не прибавих сол към сочната кавърма.
Печем пилешка кавърма с вино в гювече в авансово загрята фурна на 180 °C за 30-40 минути.
Да Ви е сладко!
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ