Бързо и неотразимо ястие със скариди, което когато и да

Бързо и неотразимо ядене със скариди, което когато и да приготвите, постоянно ще ви е вкусно!

Необходими Продукти

● оризови нудли - 100 г
● скариди - 12 - 14 бр. пресни
● морков - 1 бр. огромен
● лук - 1 глава
● тиквички - 1 дребна, по избор
● соев сос - 5 с.л. или на усет
● сусамово олио - 2 с.л.
● джинджифил - 2 щипки, или на усет

Начин на подготвяне

Обелете скаридите. Сложете нудлите да се хидратират в топла вода.

Почистете лука и моркова и ги нарежете - моркова на кръгчета или пръчици, а лука на тънки жулиени. Ако ще слагате тиквичка, също я нарежете на пръчици (аз този път съм я пропуснала, тъй като нямах).

Загрейте олиото и сотирайте зеленчуците на мощен огън. Трябва да заловен тен, само че да останат относително хрупкави.

Извадете ги и запечете скаридите за минута- две с доста малко лой.

Върнете още веднъж зеленчуците в тигана, сложете соевия сос, джинджифила и хидратираните оризови нудли с доста малко водичка. Гответе още най-много минута или до изпаряване на течността. Соев сос може да си добавяте на усет и при сервиране.

Поднесете ястието топло.

Добър вкус!