Бързо, бързо ще свършат тези вкусни ореховкиНеобходими Продукти● орехи -

Бързо, бързо ще свършат тези вкусни ореховки

Необходими Продукти

● орехи - 100 грама смлени
● захар - 150 грама
● белтъци - 2
● царевично нишесте - 1 с.л.
● ванилия - 1
● лимонен сок - няколко капки

Начин на подготвяне

Смелете орехите в блендер. Сложете в тенджера половината от ядките, захарта и белтъците, загрейте котлона на ниска температура.

От време на време разбърквайте до разтопяването на захарта и сгъстяването на сместа.

Прибавете останалите ядки и няколко капки сок от лимон, разбъркайте и махнете от котлона.

Прибавете ванилията и нишестето, оставете да се охлади леко (ако се охлади доста, ще се втвърди).

С помощта на дребна лъжичка гребвайте от сместа и оформяйте ореховките върху хартия за печене, като сред тях се оставя разстояние.

Изпечете в загрята на 160 градуса фурна за 15-тина минути.

По предпочитание може да слепите сладките с течен шоколад или сладко по желание.

Моите меки ореховки са подготвени.