Бърза овесена каша със спанак и тофу
Бърза овесена каша със спанак и тофу може да се сервира и с още свеж зелен лук от горната страна и/или поръсена с пармезан.
● спанак - 50 г или малко замразен
● зелен лук - 1 филиз, дребен
● куркума
● черен пипер
● босилек
● риган
● мащерка
● чесън на прахуляк
● сол
● тофу - 80 г
● лимонен сок - прясно изцеден
Необходими Продукти
● овесени ядки - ½ ч.ч.● спанак - 50 г или малко замразен
● зелен лук - 1 филиз, дребен
● куркума
● черен пипер
● босилек
● риган
● мащерка
● чесън на прахуляк
● сол
● тофу - 80 г
● лимонен сок - прясно изцеден
Начин на подготвяне
Лукът се нарязва. Ако спанакът е свеж, се измива и нарязва. Ако е замразен, може в чашка или купичка да се разтопи в микровълновата фурна за 30 секунди.
В малко сгорещена лой се запържва зеленият лук. Изсипват се овесените ядки и спанакът и се залива с гореща вода.
Добавят се подправките и тенджерката се оставя похлупена настрана.
Когато е съвсем подготвена овесената каша, се прибавя натрошеното тофу.
Накрая преди сервиране се капва малко лимонен сок към солената каша.
Бърза овесена каша със спанак и тофу може да се сервира и с още свеж зелен лук от горната страна и/или поръсена с пармезан.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ