Моята фокача със сусам
Бърза фокача със сусам - запишете си рецептата
● сол - 1 ч.л.
● суха квас - 7 г
● вода 75 г леко топла
● прясно мляко - 225 г леко топло
● олио - 75 г
● брашно - 400 г не повече
● сусам - за поръсване преди печене
Необходими Продукти
● захар - 1 с.л.● сол - 1 ч.л.
● суха квас - 7 г
● вода 75 г леко топла
● прясно мляко - 225 г леко топло
● олио - 75 г
● брашно - 400 г не повече
● сусам - за поръсване преди печене
Начин на подготвяне
В купа се сипва водата, млякото, солта, захарта, олиото и маята.
Разбива се добре и се прибавя брашното.
Замесва се тесто и се оставя в купа, покрито с фолио, да втаса към 40-50 минути.
После се разделя на две елементи за две фокачи. Разточват се на хартия за печене и се вършат шарки благодарение на дървена лъжица.
Намазват се с разрушен жълтък и малко прясно мляко, поръсват се със сусам.
Пекат се домашните фокачи на 180 °C към 25 минути или до златисто.
По предпочитание се намазва фокачата със сусам с чесново масло.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ