Банички със сирене по идея на Ваня Джорджевич
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
кори за баница – 500 г сирене – 300 г яйца – 4 бр. кисело мляко – 200 г олио – 100 мл бакпулвер – 1 пакетче сол – на усет* ограничения и количества
Начин на подготвяне
В подобаваща купа пригответе плънката за баничките.
Първо, натрошете на ситно сиренето, след това прибавете яйцата и киселото мляко и бакпулвера. Налейте олиото и прибавете сол на усет. Разбъркайте добре до приемането на еднородна примес.
Взимате една кора, сгъвате я диагонално, тъй че да се получи триъгълник и намазвате с 1 с.л. от сместа основата – необятната част.
Прихлупвате двата края, тъй че да се получи плик, слагате още една лъжица от сместа и навивате като пуричка.
Повтаряте до привършване на продуктите. Баничките слагате една до друга в авансово намазнена тава.
С остатъка от плънката намазвате баничките със сирене и печете в загрята на 200 градуса фурна до златисто.
Тези банички със сирене по концепция на Ваня Джорджевич са в действителност неповторимо вкусни.