Заешко с картофи
Ароматна заешка манджа, от която на драго сърце ще похапнете
● картофи - 5 бр. огромни
● домати - 4 бр.
● лук - 1 глава
● магданоз
● червен пипер
● черен пипер
● джоджен
● олио
● сол
Необходими Продукти
● заешко месо - 1 бр. заек● картофи - 5 бр. огромни
● домати - 4 бр.
● лук - 1 глава
● магданоз
● червен пипер
● черен пипер
● джоджен
● олио
● сол
Начин на подготвяне
Първо накисвате заека във студена вода с 1 с.л оцет.
Нарязвате заека на порции и запържвате в тенджера, като се запържи добавяте лука, пържите до момента в който лукът стане транспарантен.
Поръсвате с червен пипер и доливате с вода, по този начин заешкото ври към 1 час на спокоен огън. Обелвате доматите и ги пасирате или рендосвате, добавяте и тях.
Пробвате месото, в случай че се къса добавяте и картофите със джоджена и малко сол.
Когато се сварят, поръсвате манджата с свеж магданоз.
Заешкото с картофи е готово.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ