Апетитно и много здравословно предложение за вашата трапезаНеобходими Продукти● авокадо

Апетитно и доста здравословно предложение за вашата софра

Необходими Продукти

● авокадо - 1 добре узряло
● домат - 1 бр.
● зехтин - 50 мл
● сол - щипка
● чесън - 2 - 3 скилидки
● зеленчуци - морков, чушка, краставица (на пръчици)

Начин на подготвяне

Обелваме авокадото, отстраняваме костилката и намачкваме добре с вилица.

Пускаме домата за малко в кипяща вода и след това за секунди в ледена вода (бланшираме го). Обелваме ципата и го настъргваме на ренде.

Разбъркваме пастата от авокадо с домата, зехтина, пресования чесън и солта.

Може да го пасираме до приемане на хомогенна примес.

Сервираме гуакамолето с нарязани зеленчукови пръчици.

Гуакамолето със зеленчукови пръчици е готово.