Апетитни панирани лучени кръгчета, с които ще изпиете много бира

Апетитни панирани лучени кръгчета, с които ще изпиете доста бира с другари!

Необходими Продукти

● лук - 500 г кромид
● брашно - 120 г
● галета - 100
● бира - 150 мл
● яйца - 2 броя
● сол - 1/4 ч.л.
● прясно мляко - 1 - 2 ч.ч.

Начин на подготвяне

Смесете 100 г брашно със солта в огромна купа. Към него прибавете разрушените жълтъци с бирата, 1 с.л. олио. Разбийте до гладка каша и сложете с похлупак в ледник за 1 час.

След това разбийте белтъците на сняг и деликатно ги объркайте към панировката. Нарязаните и завършени лучени кръгчета потопете в прясното мляко.

След това ги овалвайте в 20 г брашно, смесено с галета и ги пускайте в купата с панировка.

Изпържете панираните лучени кръгчета в сгорещена лой, отцеждайте върху решетка и поднесете още топли.