Ако знаете само колко е вкусен този борш с телешко

Ако знаете единствено какъв брой е апетитен този борш с телешко рагу..

Необходими Продукти

● чушки - 2 бр.
● картофи - 4 бр. приблизително огромни
● телешко рагу - 1 кг
● домати - 2 бр. белени
● цвекло - 1 бр.
● зеле - 1 междинна глава
● лук - 1 глава
● сол
● копър
● черен пипер
● червен пипер
● дафинов лист - 1 бр.
● магданоз
● олио

Начин на подготвяне

В тенджера под налягане сварете телешкото рагу. Запържете в различен съд нарязаните цвекло, лук, чушки и моркови.

Добавете доматите и аления пипер. След малко гответе сипете нарязаното зеле и дафиновия лист. Сипете бульона от рагуто колкото желаете да бъде гъсто.

Добавете нарязаните на кубчета картофи и оставете апетитния борш да ври.

Щом зелето е съвсем готово и картофите са омеканли, сложете месото, черен пипер и сол.

Сипете 1 с.л. оцет и оставете телешката чорба още 10 мин. Овкусете с магданоз и копър.

Боршът с телешко рагу е подготвен!