Ако зимата не приготвите тази салата с червено зеле и

Ако зимата не приготвите тази салата с алено зеле и хрян, то по кое време?

Необходими Продукти

● алено зеле - 250 г
● заквасена сметана - 2 с.л.
● хрян - 1 с.л., настърган
● олио - 2 с.л.
● лимонен сок - на усет
● сол - на усет
● черен пипер - на усет

Начин на подготвяне

Нарязваме зелето на линии и го бланшираме в кипяща вода за няколко секунди.

Изцеждаме го и го изплакваме със студена вода. Разбъркваме останалите артикули и ги прибавяме към зелето.

Салата е добре да отлежи за малко, с цел да се поемат усетите. Сервира се охладена.