Ако титлата Цар на сладкишите не е взета все още

Ако купата Цар на сладкишите не е взета към момента - в този момент е моментът да бъде присъдена на този

Необходими Продукти

● кафява захар - 3 с.л. Мусковадо
● бяла захар - 2/3 ч.ч.
● бакпулвер - ½ пакетче
● яйца - 2 огромни яйца
● ябълки - 3 бр.
● олио - ½ ч.ч.
● брашно - 1 ч.ч.
● орехи - ¼ ч.ч.

Начин на подготвяне

Вадим авансово яйцата на стайна температура. Ползваме две огромни яйца.

В купа слагаме яйцата и бялата захар. Добавяме 2 с.л. от кафявата захар и разрушаваме с миксера. После на тънка струйка прибавяме и олиото и още веднъж разрушаваме.

Пресяваме брашното дружно с бакпулвера с цедилка и ги прибавяме при кашата и разрушаваме до гладка еднородна примес.

Получава се гъста примес с леко карамелен цвят от кафявата захар. Смиламе почистените авансово орехови ядки и разбъркваме с шпатула или лъжица, без да разрушаваме.

Застиламе тава с хартия за печене и изливаме гъстата примес, заглаждаме да се разстели отмерено. Белим и почистваме ябълките, след това ги режем на тънки късчета.

Редим ябълките от горната страна върху кашата компактно едно зад друго. Ръсим от горната страна с останалата 1 с.л. кафява захар.

Печем в леко загрята авансово фурна. Изпичаме ябълковия сладкиш на 170-180 градуса за 30 мин. Вече подготвен го вадим и сервираме, нарязан на части. Да ви е сладко!