Ако симпатичните зайчета са ви сладки само на фурна, тази

Ако симпатичните зайчета са ви сладки единствено на фурна, тази рецепта е за вас

Необходими Продукти

● заешко месо - 1/2 заек
● тиквички - 1 бр.
● бял патладжан - 1 бр.
● зелена чушка - 1 бр.
● домати - 2 бр.
● лук - 1 глава
● ориз - 1 к.ч.
● мащерка - щипка
● джоджен - щипка
● черен пипер - щипка
● червен пипер - щипка
● чесън - 1 скилидка
● магданоз
● олио
● сол

Начин на подготвяне

Нарежете месото на порции и го сложете да се вари с малко сол.

Нарежете тиквичката, патладжана и чушката на колелца. Домата обелете и нарежете на половинки.

Лука нарежете на ситно с чесъна и ги запържете, след което запържете и ориза. Сипете от бульона една чаша и една чаша вода.

Подредете всички зеленчуци по края на тавата, като ги застъпвате. По средата сложете месото, поръсете с подправките и ситно нарязан магданоз.

Сложете ориза на фурна да се пече до запичане и извиране на бульона.

Заешкото с ориз и зеленчуци на фурна е готово.