Ако ще ни каните на гости, да знаете, че това

Ако ще ни каните на посетители, да знаете, че това е един от най-любимите ни десерти!

Необходими Продукти

● сметана - 200 мл
● кокосово мляко - 200 мл
● пудра захар - 1/2 ч.ч.
● ванилия - 2 бр. (по 0.2 г)
● желатин - 1 бр. (10 г)
● чаени бисквити - 6 - 8 бр.
● лешници - 2 с.л, леко запечени и счукани
● смокини - 8 - 10 бр., зрели
● сладко от смокини

Начин на подготвяне

В тенджерка сипете млякото и сметаната. Добавете захарта, ванилията и оставете да се загреят, само че внимавайте да не заври.

Свалете от котлона и прибавете желатина (приготвен съгласно указанието). Оставете да се охлади на стайна температура, а по-късно в хладилника.

Натрошете бисквитите и ги разпределете в подобаващи чаши. Поръсете от запечените лешници.

Извадете крема и леко го разбийте с миксер. Сипете по 1-2 с.л върху бисквитите.

Нарежете смокините на две и ги подредете по края на чашите. Допълнете с крем, от горната страна сложете няколко смокини от сладкото.

По предпочитание може да поръсите панакотата с цветна захар.

Кокосовата панакота със смокини е доста вкусна.