Ако искате нещо, което не само ще ви насити, но

Ако желаете нещо, което освен ще ви насити, само че и ще сгрее душата ви - пробвайте нашата чорба от заешко

Необходими Продукти

● заешко месо - 500 г (сварено и обезкостено)
● свеж лук - 2 стръка (може и сух)
● домати - 2 бр. (може от буркан)
● моркови - 1 бр.
● картофи - 2 бр. (по желание)
● зеленчукова фалшификация - 1 ч.л.
● джоджен - 1 к.л. изсъхнал
● олио
● сол

Начин на подготвяне

Заешкото сложете да се вари, като заври, го отпенете. След като е сварено, го обезкостете и нарежете на ситно.

В тенджера сипете олио, нарежете морковите на кубчета, а лука - на приблизително едри части. Задушете ги и долейте топла вода и малко от бульона, в които се е варило заешкото месо.

Ако обичате картофи, в супата може да прибавите на ситно нарязани кубчета.

Когато поври супата, сипете и нарязаното заешко месо с доматите.

Заедно оставете супата да къкри на слаб котлон и овкусете с подправките.

Сервирайте гореща!

Много подобаваща чорба при простуда и грип в зимните дни.