Кекс с тиква и кафява захар
Ако имате останала тиква, ето какъв луксозен кекс да извършите с нея - няма да съжалявате, подсигуряваме ви
● яйца - 3 бр.
● прясно мляко - 1 ч.ч.
● орехи - 1/2 ч.ч. смлени
● кафява захар - 1 ч.ч.
● мусковадо - 1 с.л.
● канела - 1/4 ч.л.
● сол - 1 щипка
● брашно - 2 и 1/2 ч.ч. с набухвател /за кекс/
● олио - 4 с.л.
● пудра захар - за поръсване
Необходими Продукти
● тиква - 1 ч.ч. настъргана● яйца - 3 бр.
● прясно мляко - 1 ч.ч.
● орехи - 1/2 ч.ч. смлени
● кафява захар - 1 ч.ч.
● мусковадо - 1 с.л.
● канела - 1/4 ч.л.
● сол - 1 щипка
● брашно - 2 и 1/2 ч.ч. с набухвател /за кекс/
● олио - 4 с.л.
● пудра захар - за поръсване
Начин на подготвяне
Изстискваме настърганата тиква, с цел да се отдели част от сока и я отделяме встрани.
В купа разрушаваме яйцата и прибавяме кафявата захар и мусковадото. Разбъркваме.
Добавяме млякото, солта и олиото и при непрекъснато рзбиване прибавяме и брашното.
Накрая сипваме канелата, смлените орехи и тиквата.
Разбъркваме хубаво и изсипваме сместа в намазнена и набрашнена форма за кекс.
Печем нашия кекс с тиква и кафява захар в загрята на 150 градуса фурна за 40 минути.
Поръсваме готовия и леко изстинал кекс с пудра захар.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ