Ако бързате да приготвите вечерята си, пригответе това ястие с

Ако бързате да приготвите вечерята си, пригответе това ядене с яйца и кренвирши

Необходими Продукти

● моркови - 3 бр. приблизително огромни
● свеж лук - 2 стръка
● маслини - 10 - 15 бр.
● кренвирши - 1 бр.
● яйца - 8 бр.
● сол
● олио

Начин на подготвяне

Сипете олио в тиган и го загрейте. Взимате морковите, белите ги и ги почиствате хубаво. Измивате ги и ги нарязвате на кръгчета.

Изсипвате ги във към този момент загрятото олио и запържвате. И тъй като аз желаех да получа сладникавия усет на моркова, когато е омекнал добре го запържих хубаво. Малко преди да са подготвени морковите, прибавете към този момент почистените, измити и нарязани на ситно пера зелен лук.

След това вземете един кренвирш, нарежете го и го прибавете и него в тигана към останалото да се позапържи и той леко. Аз го нарязах на по-ситно, само че вие може и на колелца да го нарежете, сами преценете.

След това прибавете яйцата, разрушени в купа, и най-после нарязаните маслини. Добавяте и малко сол. Понеже маслините са солени, не би трябвало да прекаляваме.

Бъркаме до момента в който яйцата станат подготвени. И тъй като аз обичам бърканите яйца по-стегнати, бърках по-енергично.

Яйцата с моркови, маслини и кренвирш са подготвени.