Агенцията по вкусни десерти предупреждава, че консумацията на този опасно

Агенцията по вкусни десерти предизвестява, че потреблението на този рисково апетитен щрудел с круши води до пристрастяване

Необходими Продукти

● кори за баница - 1 пакет (500 г)
● круши - 800 г
● бисквити - 150 г чаени
● сметана - 200 мл
● захар - 200 г
● масло - 100 г
● лимони - 1 бр.
● канела

Начин на подготвяне

Карамелизирайте захарта и към нея прибавете затоплената сметана. Варете до момента в който се получи гъст сос.

Обелете и нарежете крушите на едри части и ги прибавете към карамеления сос.

Оставете да се варят, до момента в който омекнат. Добавете канелата и разбъркайте. Извадете крушите в купа.

Към тях прибавете натрошените бисквити и лимоновата кора. Вземете една кора, намажете я с масло, от горната страна друга кора, отново масло, кора, масло.

Нарежете на четири правоъгълника (може и цяло руло да си направите). В средата на всеки сложете от плънката и завийте на рулце.

Така направете и с останалите кори. Наредете ги в намаслена тава, намажете от горната страна с останалото масло и поръсете с лешниците.

Печете щрудела на 200 градуса към 20 минути.

Щруделът с круши и карамелен сос е подготвен.