18-годишен българин спечели първо място в състезание по туризъм в Австрия
18-годишният Иван-Александър Димитров победи на национално съревнование по туризъм в Австрия. За купата се бори 3 дни, а момчето печели журито със готварските си умения.
В битката за първото място се включват общо 81 участници. Състезанието се състои от три разнообразни тематики – готвене, ресторантьорство и рецепция.
„ Тук съвсем всички работят от доста дребна възраст и учат по едно и също време, както аз го върша. Тези, които имат предпочитание, се записват за надпреварата и се явяват от Залцбург, в моя случай. По готвене се явиха 30 души и продължиха трима “, изясни Иван-Александър.
България 2 мин. Световният Калоян, троент първенец по скоростно броене: Искам да стана преподавател 
България 2 мин. Български участнички завоюваха медали от Европейската олимпиада по математика 
Тази събота и неделя 3 мин. Младият химик Виктор Лилов, който провокира възторг в света на научните надпревари 
България 2 мин. Световният Калоян, троент първенец по скоростно броене: Искам да стана преподавател 
България 2 мин. Български участнички завоюваха медали от Европейската олимпиада по математика 
Тази събота и неделя 3 мин. Младият химик Виктор Лилов, който провокира възторг в света на научните надпревари Иван-Александър печели сребърен орден в самостоятелното си показване по готвене, като подготвя 4-степенно меню. Продуктите са заложени от журито.
„ За студено предястие си избрах нещо доста забавно. Вариация от цвекло, с еспума от цвекло, сос от хрян и мариновани ябълки. Заедно с чипс от кайен пипер. За рибата трябваше да сготвим, това ни беше обещано, морски език, което е соленоводна риба с четири филета, което си е много огромно предизвикателство. Нея е сготвих с рибен фарс “, изясни 18-годишният българин.
„ При главното трябваше да интерпретираме обичайно австрийско ядене. Печено месо с обичайни австрийски кледли и доста лук “, добави той.
Иван-Александър учи в учебно заведение със компетентност туризъм и въпреки на 18-годишен той към този момент 3 години работи като готвач в един от световноизвестните хотелите с над 100-годишна история в Австрия. Там черпи опит от едни от най-хубавите шеф-готвачи за техники и аранжиране на ястията.
През септември ще стартира да работи в ресторант с две звезди „ Мишлен “.
„ Там ще се задържа несъмнено две години. След това накъдето ме отвее вятъра желая да пътувам и да работя из целия свят “, сподели той.
Любовта към готвенето оказва помощ на Иван-Александър да не стопира да твори в своите чинии и да се готви за последващо готварско съревнование.
